Revenus du Paradis

Il a bien fallu revenir, même si ce n'est pas de gaieté de coeur.
Pour la partie hôtellerie, voyez donc l'Akumal Beach Resort sur trip advisor, j'y ai laissé un avis très complet.
Pour la partie snorkeling, la plage d'Akumal est un paradis sur terre.
Voici quelques trophées !!!

Départ dans 2 jours

Destination :

Un bon gros compte rendu au retour

Avec beaucoup de tortues et de beaux poissons j'espère ...

Dégustation Sud Africaine

Hier soir, au détour d'une bonne daube de belle maman, nous avons ouvert cette bouteille :

Un vin sud africain de Val de Vie de la région de Western Cape Cépage Pinotage 2011

Un beau rubis dégageant des arômes de cerise, de grenade, de café et de vanille

Une bouche rappelant les mêmes composantes, épicée, belle finale.

Un bon moment pour environ 10 €

Deux nous arrivants de classe

2 jolis flacons ont rejoint leurs homologues dans les travées de ma cave

 Un Mouton Rothschild 1994 en parfait état

Et un Lafite Rothschild 1983 dont l'étiquette est un peu fanée.

Elles vont y rester un moment puisque l'on peut les boire jusqu'en 2025/2030

I'm Watch

Le nom de mon blog faisant état de mon penchant pour les nouvelles technologies, il faut absolument que l'on parle de choses originales

J'ai reçu hier soir ma montre I'm Watch. Un produit italien de très belle facture.

En voici le déballage.

C'est une montre assez volumineuse, sans toutefois être monstrueuse.

Je vous laisse regarder sur le net toutes les explications que chacun a bien voulu donner sur cet objet, je me contenterai des connexions.

Premièrement il faut appairer votre montre et votre smartphone en bluetooth.

Ensuite, il faut partager la connexion internet de votre smartphone via Bluetooth (Tethering bluetooth). C'est là qu'il faut avoir un smartphone dernière génération.

Il semble que ça fonctionne avec les iPhone.

J'ai un LG google Nexus 4 et ça marche bien.

A partir de ce moment là, votre I'm Watch peut se synchroniser avec le I'm Cloud

Pour configurer les applications de votre montre, il vous faut absolument créer un compte sur I'm Cloud (portail propriétaire).

Depuis votre PC ou votre smartphone, vous changez les paramètres et ensuite synchronisez votre montre  avec  I'm Cloud.

Idem pour le chargement de nouvelles applications (très peu nombreuses sur l'Im Market).

J'ai donc configuré Twitter, Facebook, I'm Mail (avec mon compte gmail)

Tout fonctionne bien, avec une petite déception : l'application facebook ne vous signale que les nouveaux messages privés. Dommage

J'ai téléchargé une application de visionnage de webcam dans le monde entier, c'est vraiment sympa.

Concernant l'autonomie, dans le cadre d'une utilisation normale, vous pouvez compter 3 jours.

Si c'est intensif, un rechargement journalier sera nécessaire.

Arrivée de la Bodega Protos

Hier soir, j'ai eu la bonne surprise de trouver un colis chez moi.
Il contenait ma commande de Protos chez Decantalo.

Voici un appercu du contenu du colis.

De gauche à droite :  Grajo Viejo 2009, GranReserva 2005 et Reserva 2006
Caractéristiques :

Reserva 2006

Cépage Tinta del Pais, 18 mois en fut de chêne américain, 24 mois en bouteille

Gran Reserva 2005

Cépage Tinto Fino,  24 mois en fut de chêne français, 36 mois en bouteille

Grajo Viejo 2009

Cépage Tinto Fino, 18 mois en fut de chêne français
Issu de vieilles vignes de plus de 70 ans, situées à plus de 800m d'altitude
Sélection manuelle grain par grain avant éraflage.
Production 9327 bouteilles.

Nous y voici.
Ma première bouteille de Château Haut Brion.

Pour ceux qui ne connaissent pas le classement de 1855, c'est le seul vin étranger à la langue médocainne qui soit référencé dans ce classement.

Il y figure même à la plus haute place : 1er Cru Classé
(en compagnie de Mouton Rothschild, Lafite Rothschild, Château Latour et Château Margaux)

Il est également 1er Cru Classé de Graves (classement de 1959 indépendant de celui de 1855)
Bien content d'en posséder une bouteille.

Haut Brion 1994